Rencontre avec un apiculteur biologique
Nous nous sommes intéressés à l’agriculture urbaine et plus précisément, à la multiplication des ruches installées en entreprise ou dans les jardins de particuliers, ces dernières années. Avec près de 600 grammes de miel par an, par personne, les français sont les plus grands consommateurs d’Europe. Rencontre avec Cyril Way, apiculteur biologique urbain entre l’Essonne et Paris.
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