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NOURRISSEZ-VOUS EN APPRENANT
PARCOURS PLURIDISCIPLINAIRE INÉDIT DE 3 MOIS (CUISINE, BAR, SERVICE)
IMMERSION 100% PRATIQUE au coeur du restaurant expérimental éco-responsable
Co-construction de son apprentissage à travers une PÉDAGOGIE INVERSÉE
ENGAGEMENT PERSONNEL autour du développement d’un projet professionnel tout au long du cursus
POUR QUI ?
Porteur de projet / En reconversion / Étudiant
Vous avez l’âme d’un créateur, vous avez des convictions affirmées en termes d’éco-responsabilité, vous souhaitez exprimer votre passion pour la gastronomie et en faire votre métier, vous n’avez pas peur de mettre la main à la pâte, vous aimez l’esprit de groupe,
le FOODCAMP est fait pour vous !
QUELQUES PRÉ-REQUIS QUAND MÊME !
- Avoir son bac ou une équivalence
- Disposer de 3 mois libres minimum (Cursus)
- Avoir plus de 18 ans
TOUT UN PROGRAMME
CERTIFICATION
Le programme LA SOURCE FOODCAMP dispose d’une certification professionnelle (CQP) validée par la branche professionnelle de l’hôtellerie restauration.
Elle permet donc la reconnaissance des compétences et savoirs-faire dans l’exercice du métier suivant : Cuisinier.
Pour élargir les opportunités, et parce que les exigences des métiers nécessitent souvent une polyvalence de plus en plus importante, notre programme couvre volontairement des compétences plus larges dans l’ensemble des univers de la restauration (Cuisine, Bar, Service).
Il aborde également des compétences très spécifiques à la création et gestion d’un établissement de restauration.
CERTIFICATION PROFESSIONNELLE VISÉE PAR LA BRANCHE (GNI, UMIH)
CQP / reconnaissance ministérielle :
Certification Commis de Cuisine :
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/31053/
Branche Professionnelle :
https://www.fafih.com/certification/certificat-referentiel-18.htm
LE CAMP, IL EST COMMENT « CHEF » ?
Pensé et aménagé pour vous, seulement pour vous !
Il est prestigieux, c’est un château à Nanterre.
Vos terrains d’entraînement préférés !
80 m² de Cuisine pédagogique
15 postes de travail tout équipés
Restaurant expérimental éco-responsable associé à FOODENTROPIE, le laboratoire de la transition alimentaire
Pour être en prise direct avec le grand air !
Potager urbain en permaculture
6000 m² d’herbes fraîches
Et puis des p’tits espaces détente, pour partager un verre, pour échanger tous ensemble mais aussi pour divaguer et laisser son esprit s’échapper…
PRIX
5990 € TTC
Paiement en 3x possible
1er acompte (j-30) : 1995 € TTC
2ème acompte (jour J) : 1995 € TTC
3ème acompte (j+90) : 2000 € TTC
FINANCEMENT
CPF : compte personnel de formation (via la plateforme)
https://www.moncompteformation.gouv.fr/espace-prive/html/
AKTO : financement partiel (via la plateforme)
https://www.fafih.com/entreprises/financer-une-formation/conditions-de-financement
Pôle Emploi : financement partiel ou total (via conseiller pôle emploi dans le cadre d’un projet professionnel)
https://travail-emploi.gouv.fr/ministere/acteurs/partenaires/opco
PROCHAIN DÉPART POUR LE FOODCAMP
Janvier 2021
Validation de l’inscription :
Dossier d’inscription complet à renvoyer, avant la date limite d’inscription par mail the.office@lasource-foodschool.com
ou par courrier
75 Allée des Parfumeurs 92000 NANTERRE
Paiement de l’acompte 1 ou de la totalité
Ou validation du dossier de financement (OPCO, Pôle emploi ou CPF)