Rentrée 2020 : Formations Brand New La Source

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Publié le 20 décembre 2019

Janvier, rime souvent avec grisaille et fin des fêtes …. Alors venez-vous réchauffer près du four à pain ?

La rentrée s’annonce plutôt fournie du côté des Formations La Source, et vous avez tous les détails en exclu car on est plutôt généreux. 

La formation entrepreneur Food 2.0 aura lieu du 13 au 16 janvier.

Vous avez une idée de concept et vous voulez gagner du temps et du stress inutile ?

On a créé une formation avec des professionnels de la restauration qui veulent partager leurs expériences et secrets pour vous aider à monter un projet. Mais pas n’importe quel projet, un qui s’inscrit dans la restauration de demain ; éco-responsable et innovant et pour ça on vous présentera toute la communauté La Source of course.

 

Lien formation : https://lasource-foodschool.com/formation-details/?formation_id=38

 

Vous voulez créer un pain… Votre pain signature au levain avec des blés anciens. On vous immerge complètement dans la fabrication du pain de A à Z ; avec toutes les méthodes pour gérer les erreurs, les pâtes riches et les protocoles , pour le faire avec du matériel maison et/ou professionnel . Une formation intense sur 2 jours les 29 et 30 janvier et une matinée d’immersion complète chez notre sourcier engagée qui sévis chez Sain Boulangerie (petite vidéo en dessous pour vous montrer qu’ils sont très très sympas).

Lien formation : https://lasource-foodschool.com/formation-details/?formation_id=40

 

N’hésitez pas à nous contacter (mail, téléphone, visite au château ? et même pigeon voyageur ) pour plus de détails sur les formations, les financements et les développements (on vous prépare des cursus brand new pour février).